米粉機(jī)的工作原理是什么呢？將泡好洗凈的大米放入機(jī)器，利用機(jī)器內(nèi)部碾壓的功能讓將大米磨成米漿，然后擠壓成米粉狀，并蒸熟，然后進(jìn)行切斷、打包。

米粉機(jī)制作米粉的工藝流程一般分為2種，一種是濕法生產(chǎn)工藝，另一種是干法生產(chǎn)工藝。

濕米粉生產(chǎn)工藝

選用合適生產(chǎn)米粉的大米原料然后浸泡在水中到一定程度（做米粉的合適浸泡時(shí)間），然后把浸泡的大米放入機(jī)器（生產(chǎn)米粉機(jī)器設(shè)備），大米經(jīng)過米粉機(jī)擠壓成型后按制作的長(zhǎng)度進(jìn)行切斷，再用水洗凈，并裁減成型，可以說是現(xiàn)做現(xiàn)賣。

干米粉生產(chǎn)工藝

經(jīng)過如濕米粉工藝一樣，然后洗凈并烘干，就可以經(jīng)過專業(yè)包裝并銷售了。

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